心と体で楽しむ料理とお酒
魂（Soul）と空気（Air）と土地（Local）は、
みんなのたからもの（Treasure）。
私もずっと大切にしていきたいと思っています。
頭文字を合わせると、SALT（ソルト）「塩」。
料理に限らず昔から人や生き物にとって
欠かすことのできない唯一無二の存在。
多すぎても少なすぎてもダメで
ちょうどいい ここちいい
いい塩梅のお店と人間になれるよう努めてまいります。
可能な限り岡山の土地で獲れ丁寧に育てられた
野菜や玄米・魚たちを大事に調理し、
素材本来のおいしさと力強さを生かす料理に仕上げています。
心と体がよろこぶ思いを込めた料理をお楽しみください。
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玄米ごはんに季節の魚や野菜を使ったお料理をお出ししています。
以下の日程をお休みとさせて頂きます。
5月29日(土) 終日お休み
5月30日(日)終日お休み
店主の前職場である野菜食堂こやまが5月30日(日)をもちまして営業を終了します。週末の2日間、最後に裏方にてお手伝いに向かいます。よろしくお願いします。
野菜食堂こやま
岡山市田町1-3-35
086-234-0315
#野菜食堂こやま